Соус из квашеной капусты
Приготовление: Два фунта шинкованной капусты положить в кастрюлю, залить 1 стаканом бульона или, если есть, то кипятком, и поставить варить под крышкой на 1 ½... Read More
ПИРОГ С ВЯЗИГОЙ
Вымочить вязигу с вечера в холодной воде, а на другой день перемыть и перебрать ее, положить в кастрюлю, залить 1 бутылкой холодной воды, поставить варить... Read More
Почтовые марки
В конце 1915 года в связи с кризисом и отсутствием в стране металлов чеканка серебряной монеты была прекращена, затем остановилось производство медных монет. Чтобы восполнить... Read More
Борщ из карасей
Приготовление: Взять карасей, вычистить и вымыть в холодной воде; половину их отложить на жаренье, а другую половину положить в кастрюлю вместе с кореньями. Когда рыба... Read More
Суп с клецками из раков.
Приготовление: Сварить 15 крупных раков, очистить хвостики и клешни, мясо из них отложить, а всю скорлупу от раков перемыть, вытереть и столочь; положить в особую... Read More
Приспособление для плетения рыболовной лесы
Мы представляем вашему вниманию интересный предмет из фондов музея, который сделал своими руками рыбак-любитель Григорьев Д.А. в середине XX века. Это приспособление для плетения рыболовной... Read More
Женское лицо российского космоса
с 14 июня 2023 по 14 июля 2023 Онлайн-фотовыставка приурочена к 60-летию полета в космос первой в мире женщины-космонавта Валентины Терешковой. Редкие фотографии «звезды» отечественной... Read More
Суп «Прентаньер»
Ингредиенты: говяжий бульон – 1,5 л; картофель – 2 шт.; морковь, корень петрушки, стебель сельдерея – 1 шт.; корень сельдерея, редька, цветная капуста – ½... Read More